“SER ORGANIZACIÓN LIDER EN LA REGIÓN CENTRAL, FORMANDO TÉCNICOS COMPETENTES Y EMPRENDEDORES PARA ENFRENTAR DESAFÍOS DE LA DEMANDA EN EL MERCADO LABORAL”

“GARANTIZAR UNA EDUCACION DE CALIDAD, ACORDE CON LA NECESIDAD QUE LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS REQUIERE, FORMANDO PROFESIONALES CON CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS, TÉCNICOS Y VALORES, CAPACES DE TRANSFERIR Y DESARROLLAR TECNOLOGÍAS”.